Nutrição e Dietética

Técnico em Nutrição e Dietética

O Técnico em Nutrição &  Dietética é o profissional que acompanha e orienta as atividades de controle de qualidade, higiênico-sanitárias e segurança no trabalho, em todo o processo de produção de refeições e alimentos. Acompanha e orienta os procedimentos culinários de preparo de refeições e alimentos. Pode trabalhar coordenando cardápios de restaurantes, hotéis ou cozinhas industriais. Também pode realizar atividades em creches ou escolas, prestar assistência em instituições de educação alimentar ou supervisionar a higienização de alimentos em supermercados.

Ao final do curso o profissional recebe o certificado CRN (Conselho Regional de Nutrição) e estará pronto para trabalhar na indústria de alimentos, em hospitais e empresas de alimentação coletiva. Além disso, pode auxiliar o nutricionista na aplicação de ferramentas de gestão para garantir os processos estabelecidos. 

Horário de Curso e Coordenação

Etec José Martiminano da Silva - Sede

Coordenador: Erika da Silva B. Moura

Horário de Atendimento do Coordenador

Horário do Curso para o 1° Semestre de 2018 - Manhã

Horário do Curso para o 1° Semestre de 2018 - Tarde

Horário do Curso para o 1° Semestre de 2018 - Noite

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